Benefícios da Amêndoa:
De acordo com o Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável da Direção-Geral de Saúde (DGS), cerca de 28g de amêndoa fornecem a um adulto:
• 14% das necessidades diárias de fibra. Esta é essencial ao bom funcionamento intestinal, à prevenção de certos tipos de cancro e regulação do colesterol;
• Quantidades de ácidos gordos polinsaturados suficientes para proteger contra doenças cardiovasculares;
• 37% da vitamina E que precisamos diariamente. Esta vitamina é um potente antioxidante e protetor das células contra agressões externas;
• Uma boa fonte de magnésio, ferro, cálcio e fósforo.
Por ser rica em calorias, é importante que a amêndoa seja consumida em quantidades moderadas.
Alergénios:
Pode conter vestígios de frutos de casca rija
Sugestão de utilização:
Farinha, bebida vegetal, granola, acompanhamento de iogurte natural, manteiga vegetal
