Benefícios da Tâmara:
A tâmara é a fruta que nasce na tamareira. Supõe-se que tenha surgido no norte da África ou no sudoeste da Ásia. As tâmaras são um fruto avermelhado que se caracteriza pela sua doçura e pela sua riqueza em fibra.
Na composição das tâmaras, há ainda a riqueza em minerais, nomeadamente ferro, fósforo, manganês, cálcio, potássio, zinco. Também há riqueza em vitaminas como ácido fólico, vitamina K, vitamina A, riboflavina, niacina e tiamina. A tâmara é um fruto rico em antioxidantes. Os seus compostos fenólicos revelam grande ação antioxidante.
Por ser rica em calorias, é importante que a Tâmara seja consumida em quantidades moderadas.
Alergénios:
Pode conter vestígios de frutos de casca rija
Sugestão de Utilização:
Pode ser consumida ao natural, com iogurte natural, granolas, energy balls, adoçante natural de bolos.
