Benefícios das Sementes de Girassol:
Sementes do girassol ou Helianthus annuus (com origem grega nas palavras Helios, que significa sol, e Anthos, que significa flor) nome científico em latim. Esta planta, originária da América do Norte, chegou à Europa em meados do século XVI através dos exploradores espanhóis. Inicialmente o seu cultivo servia meramente para ornamentação, mas pouco tempo depois conseguiu-se obter um maior proveito desta planta através das suas sementes e óleos.
São uma fonte muito interessante de vitaminas, minerais, ácidos gordos essências, proteínas, fitoquímicos e particularmente substâncias com propriedades antioxidantes.
Alergénios:
Pode conter vestígios de frutos de casca rija
Sugestão de Utilização:
Pode ser consumida ao natural, em granolas, topping de saladas.
