O Sal Rosa dos Himalaias é conhecido por ser um dos sais mais puros do mundo.
Uma das vantagens do Sal Rosa dos Himalaias é possuir um teor de sódio inferior ao sal refinado tradicional. Contudo, o seu consumo deve ser igualmente moderado, não ultrapassando as 5g diárias recomendadas pela Direção Geral de Saúde.